La «bière» au bout du tunnel

Hemingway à Cuba – en bonne compagnie semble-t-il...

«Ne partez jamais en voyage avec des gens que vous n’aimez pas», disait-il

[“Never go on trip with anyone you do not love.”]

Il aurait pu ajouter : «Ne buvez jamais avec des gens que n’aimez pas.»

La saison des festivals bat son plein. L’été, c’est le temps de la bière. Après la fête, des forêts de Boréales s’élèvent au bout des terrains de piquenique. Au lendemain d’un party municipal, un citoyen a collecté 500$ à lui seul en récup de bouteilles et canettes – ils étaient une dizaine à patiemment ramasser. Je serais curieuse de connaitre les statistiques du 100e Stampede de Calgary qui se déroule en ce moment; je n'ose imaginer la démesure en nourriture et alcool.

Parfois, c’est le party annuel du voisin qui peut nous incommoder. Généralement, il aura pris soin d’inviter les propriétaires des alentours pour s’assurer de leur tolérance. Acte de présence et fuite… pour échapper aux buveurs dont le peu de savoir-vivre fond comme neige au soleil dès qu’ils dépassent la dose. Heureusement, tout le monde ne donne pas dans les excès.

Fêter est aussi un art, et par définition, cela devrait être agréable. Le plaisir ne dépend pas de la quantité, mais de la qualité des ingrédients de la fête (personnes, environnement, nourriture), et de notre état esprit. La sobriété, le raffinement et la courtoisie ne laissent jamais d’arrière-gout. Bien sûr, je ne parle pas ici de snobisme ou de maniérisme, ou de se prendre au sérieux - le rire fait partie de la fête - mais plutôt d'attitudes qui viennent spontanément du coeur. Nous n'avons pas besoin de nous forcer pour être «polis» lorsque nous aimons...